Marisol Sea Salts Typical Analysis
Marisol
Unrefined Hand Harvested Sea Salts
from the Algarve region of Portugal
| |
Traditional |
Flor de Sal |
| Sodium Chloride |
95,8 - 97,7 % |
94,3 98,2 % |
| Magnesium |
0,25 0,46 % |
0,35 0,79 % |
| Calcium |
0,12 0,28 % |
0,19 0,20 % |
| Potassium |
0,10 0,33 % |
0,22 0,67 % |
| Iodine |
0,48 0,63 mg/kg |
0,5 < 3 mg/kg |
| Selenium |
0,1 mg/kg |
0,1 mg/kg |
| Moisture |
1,64 5,2 % |
5,4 8,1 % |
| Other trace elements |
0,03 0,8 % |
< 0,01 0,06 % |
Chemical composition of Marisol
Portuguese Sea Salt: Average 1999-2005
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